Con Vivo a Casa riceverai un prodotto sempre fresco e pronto alla consumazione.
Disponiamo di tecnologie avanzatissime per poter ibernare il pesce e restituirlo “vivo” sulle vostre tavole e questo permette di mantenere intatte le proprietà nutritive e le qualità organolettiche e privare così il pesce di qualsiasi parassita e batterio.
Il nostro obiettivo con Vivo a Casa è quello di educare al gusto dei prodotti locali dell’Argentario, quindi far scoprire il sapore superiore del pesce nostrano. Questo ci permette poco spreco della materia prima e di tenere i prezzi alla portata di tutti facendo scoprire quel pescato che difficilmente si può reperire altrove.
