Fritturina di Paranza

Fritturina di Paranza

Gianluca BovicelliNovember 27, 2020

Tempo di Preparazione: 20-30 Min

 

-Eviscerate i pesci, passateli velocemente sotto l'acqua fredda e teneteli da parte.

-Preparate un mix con farina 00 e farina di semola rimacinata

-Scaldate una padella con dell'olio di semi

-Passate i pesci nel mix di farina

-Tuffate nell'olio ben caldo e sgocciolate su carta assorbente

-Salate e pepate

 

Buon Appetito!