Tempo di Preparazione: 40 Min
-Sbollentate delle patate, lasciatele raffreddare e poi tagliatele a cubetti
-In un tegame scaldate dell'acqua e portatela a bollore
-Immergetevi il Polpo e lasciate cuocere per circa 20 minuti
-Spegnete la fiamma e lasciate coperto per altri 20 minuti
-Togliete il polpo dalla sua acqua e fatelo raffreddare
-Tagliate poi le graffette di polpo e unitele alle patate
-Condite con aglio prezzemolo un po' dell'acqua del polpo, del succo di limone e una bella manciata di prezzemolo
Buon Appetito!
