Frittura di Calamari e Gamberi
€15,00

Fatta a regola d'arte ...
Guardiamo in primis alla salute di tutti, monitorando l'olio ogni giorno. Usiamo farine macinate a pietra che donano al nostro fritto non solo la croccantezza ma lo proteggono da l'assorbire olio in eccesso.
La nostra frittura è sempre accompagnata da verdurine in pastella, fatta con acqua di mare per esaltare la sapidita in totale naturalezza.